Пароконвектомат, 4 уровня для противней 600х400; 5 уровней GN1/1, бойлер 4 уровня для противней 600х400 / 5 уровней GN1/1, ШхГхВ: 790х898х635 мм, 380В, 8 кВт, технология SteamArt (100% пар, шаг -5%, бойлер + инжектор), таймер: 1 минута - 12 ч., 12 ч. - 59 минут, бесконечно; термостат: 30-270°C; LED подсветка; Touch screen дисплей 7" (русиф.); 512 программ по 8 шагов в каждой; 100 предустановленных рецептов; мультизонный термощуп, приготовление с ΔT°; регулируемая скорость вентилятора; автоматическая мойка WashArt (3 программы); контейнер для моющего средства.
| Вес, кг | 65 |
|---|---|
| Длина, мм | 790 |
| Высота, мм | 635 |
| Ширина, мм | 898 |
| Напряжение | 380В |
| Мощность, Вт | 8 000 |
| Вес в упаковке, кг | 82 |
| Гарантия (месяцев) | 24 |
| Панель управления | Сенсорная |
| Количество уровней | 5 |
| Размер гастроемкостей | GN1/1 |
| Габариты в упаковке, мм | 970х925х855 |
| Способ образования пара | Бойлерный |
