Главная Наша посуда в ресторанах Рыба моя

Рыба моя

«Рыба Моя» Владимира Перельмана — теперь и в ВЭБ Центре на Новинском бульваре.

В конце ноября состоялось открытие четвёртого ресторана «Рыба моя» в Москве.

Команда Владимира Перельмана полностью преобразила пространство, сохранив фирменную эстетику бренда и усилив атмосферу современного гастрономического бистрo.

В основе концепции — свежая рыба и морепродукты. За кухню отвечает шеф Алексей Мартынов: в меню щупальца осьминога с печёным перцем, щучьи котлеты с пюре и шпинатным соусом, филе сибаса с авокадо и мисо и многое другое.

✨ Одно из самых популярных блюд - сочная клешня камчатского краба, подаётся целиком под густым икорным соусом на изящном фарфоре Maria от Porland.

Рыба моя

Закажите обратный звонок